Jack Daniel's Wood Smoking Chips 1 kgAnwendung Die Jack Daniel's Wood smoking Chip entstehen durch das Häckseln der alten Original Jack Daniels Fässern. Legen Sie zunächst eine Handvoll der aromatischen Holz-Chips für 10-15 Minuten in Wasser. Durch die Feuchtigkeit verbrennen die Chips nicht sofort sondern schmoren und rauchen und geben so den ausergewöhlichen Geschmack ab.
Die Anwendung im Holzkohlegrill
Streuen Sie die noch feuchten Wood Smoking Chips über die glühende Holzkohle und schließen Sie - falls vorhanden - den Deckel Ihres Holzkohlegrills. Es entwickelt sich für circa 5 Minuten ein sehr aromatischer, feiner Rauch, der Ihren Grillspeisen den typisch amerikanischen Barbecue-Geschmack verleiht.
Die Anwendung im Gasgrill
Legen Sie die Smoking Chip in eine Feuerfeste Schale oder Smokerbox. Nun legen Sie die Smokerbox auf den Grillrost und schließen den Deckel Ihres Grillgerätes. Nach etwa 4 bis 8 Minuten entwickelt sich für circa 5 Minuten ein sehr aromatischer, feiner Rauch, der Ihren Grillspeisen den typisch amerikanischen Barbecue-Geschmack verleiht.
Die Anwendung im BBQ-Smoker
Streuen Sie die noch feuchten Wood Smoking Chips über die heiße Glut in der Feuerbox Ihres Smokers. Dann schließen Sie den Deckel der Feurbox für circa 5 Minuten. Der besonders aromatische, feine Rauch streicht nun über Ihre Grillspeisen in der Garkammer und verleiht ihnen den typisch amerikanischen Barbecue-Geschmack.
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